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通販ご利用のお客様へ
年内の受付・発送は12月30日午前中までのご注文となります。それ以降のご注文に関しては2009年1月5日以降の受付確認メール送信・発送となりますのでご了承ください。

こんにちは米屋ながはら4代目店主まあちゃんです。
もともと、私がお米屋を始めた大きな理由に「 お米が好きだった! 」ってことがあるんですよ。
僕は米屋の長男でしたから、小さいころからよく手伝わされていて、「 お米をお客さんに持って行って感謝さ
れる。 」その繰り返しがすごい嬉しかったものですから「 跡を継ごう! 」って思ったんです。
あと、お米のことをずっと知っていく過程で、やっぱりお米の世界もスゴイ「
深い 」って、ことを知ったわけですね。
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だから、なんとかそのことをお客さんに伝えて、
「 お客さんにおいしくお米を食べてもらいたい 」
っていう思いというか、米屋としての使命感があるわけです。
たとえば、単純に、
お米を洗って、ひたして、炊いて、蒸らして、いただく。
それをキッチリやっていただければいいんですけど、それを工夫すればもっと、もっと、おいしく食べられる。
でも、そんな「どうやったらおいしいお米を食べられるのか?」それをご存じない方がまだまだ本当に多いんです。
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また、今までお客様から当店に来たお客様が
「どのお米が美味しいの?」
という質問が結構多かったんです。
品揃えが多いからかと思ってお米の味を説明してお進めしてきましたが、あるお客様の言葉にはっとしたんです、
情報が多すぎて、迷ってるんでは!?
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TV、本、新聞、ラジオから毎日たくさんのお米、あるいはご飯の情報が降りそそいでいますよね?
鉄釜、土鍋、○○万円の電気炊飯器、炭、名水、はては有名料理名人によるご飯の炊き方にいたってはポイントをあまりに強調しすぎるため「そこだけ真似する」ことになってるんでしょう。
うまく説明するのには、
と、試行錯誤の上たどり着いた結果をやってみたのが、お米の炊き方の小冊子を作ることでした。
出来上がって見て自分自身で感激してました。毎日思ってたことが文章としてお客様にお届けできました。
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わざわざご来店いただけるお客様も、
心臓バクバク、こんな気持ち初めてでした。

これがその「おいしいお米の食べ方」です。
そんなこともあって香川県高松市の松縄店の店頭に来ていただければどなたでも無料で何冊でも差し上げています。
「読んでください楽しくなりますよ。おいしいご飯が炊けますよ!」
と声かけながら支店の松縄店の店頭だけの配布ですでに214冊にのぼりました。(2006年11月現在)
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また、すでにインターネットで通販をご利用の方にも無料でプレゼントしています。
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つい先日のことです。
突然に松縄店ご利用されている高松市内のお客様から名指しでお電話いただきました。
「 ぜひ会ってお話とお願いがあります、今からあなたのいる本店に行きますから道順を教えてください。」
何せ本店の場所は地図で見ると高松市のど真ん中。
とは言いながら本当の裏通り旧街道のどっちが北か南かわからん程の斜め道、丁重に説明してお越しいただく事にしました。
「 なんだろう?怒られるのかな、それとも何かのセールス? 」
不安が頭を過ぎりますが、わたしは店主です、精一杯応待するのみと腹をくくって待ってました。
しばらくすると小型車が1台本店の前に止まりました。
中から上品そうな初老のご夫婦が降りてこられました。
緊張する私、座るいすもない店内で私の目をまっすぐと見てご夫婦は------。
【ご主人】
「 私は松縄店でいつもお米を買っているKというものですが、今回松縄店でいただいた小冊子にとても感激いたしました。 」
【奥様】
「 わたしも一気に読ませていただきました。 」
【お二人】
「 これは本にしてもいいぐらいの出来ですよ。お目にかかって一言いいたかったんです。 」
「 娘夫婦にも分けてあげたいので余分に二、三冊いただけませんでしょうか。 」
【私】
ただこんな僕にお話をしたいために来ていただきはげましの言葉をいただきました。本当に僕はうれしかったんです。
その後いろいろお話して帰られましたが、満足に受け答えが出来たかどうかわからないほどの僕でした。
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ひょっとしたらこの冊子の情報であなたが毎日食べているお米の味を変身させてくれるかもしれませんよ。
毎日食べるお米なんですから、おいしく食べたいですよね?
ぜひ、「おいしいお米の食べ方」を読んで本当においしいご飯を楽しんでください。
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価格・安全性・おいしさのバランスが最高
「もみ」をつけたまま保存しているのが氏家さんのこだわりのひとつ。「もみ」をつけて保存するとどうなるの?
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粘りが強いお米が苦手な方へおすすめ
ササニシキ独特のサラッとした食感でどんなおかずにもよく合います
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無農薬でも虫食いが少ない不思議なお米
「ふゆみず田んぼ」と「とろとろ層」、そして完全無農薬の特殊な栽培方法が生命力のあふれるお米をはぐくみます。
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米屋ながはら一番の売れ筋です
特別栽培米の中では断トツにうれてます。リピーター続出で昨年は売り切れてしまうほどの人気でした。
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高原の水と空気から生まれたお米
味と価格のバランスを考えるとかなりお得なお米です。新鮮な水と高原の環境が低農薬でのお米作りを支えています。![]()
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「 米屋ながはら 」店主としての責任は、お客さまに、より良いものを安心して食べていただくことだと考えていますので、4代目はこれからも、いろんな方向から品質の良いお米を仕入れていければ、と思っています。

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