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2008/08/03 知らない、知ってる、知りすぎてる、お米の話　今日のお客様編


　 こんにちは～！
　
米屋ながはら4代目まあちゃんこと永原正隆です。
いつもご愛顧ありがとうございます


先週の日曜日は松縄店への出勤日
今日はどんなお客様が来るのかな？
毎週楽しみな時間です。
　
精米機の中を覗き込み
茶色い玄米が精米機の中に吸い込まれて
白くなって出てくるのを不思議そうに見て
動かない子供さん
精米したお米を
運ぶんだ！って
きゃー！　私が先　僕が先。

大丈夫ですか　ちょっと重いよ

温かい新鮮な精米をうんこらしょと持っていく楽しそうなご家族が
帰られた後に静かに入ってこられた３０代くらいの女性のお客様です

いらっしゃいませ！

農薬の使用割合を見比べながら
「この氏家さんのひとめぼれ3ｋください」

あまり楽しそうじゃないお顔の女性のお客様です

「はいわかりました　精米はどうします？」
「玄米のままでいいんです」

玄米を量りながらそれとなく聞いてみました
「どうです　玄米生活　うまく　いってますか？」
玄米生活？
特に意味はないんですが
　 お話の糸口にいつも出てくる意味不明の僕のセールストークのひとつです。

精米機を持たれて自分のおうちで　精米される方→白米？分搗き？→おいしいですか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 分搗きは食べやすいですか？
玄米食の方→おいしいですか？上手に炊けてますか？
お客様に合わせてお話しするのが大好きなのですいません。

「まあ　こんなもんだと　思いながら　食べてます」
そうですか　あんまりおいしそうに聞こえなかったので

　 おいしく食べるのに絶対欠かせない浸水時間のこと
いきなり　お茶碗で　玄米ごはんを食べないで　くださいね。

不思議そうなお顔。

そうなんですね
この方も　玄米食は　絶対体にいいから！頑張って食べてるの。声が聞こえた気がしました。
最初から頑張りすぎないで、週に2～3回でもいいんですよね。
玄米ごはんを炊いて　冷凍の玄米おにぎりを作っちゃう。
時々　小豆入りの玄米ごはん　や　玄米で作れる簡単ちらし寿司も作りましょう　きっと楽しいですよ！

おいしそうにお話ししました
そうなんだ、私　楽しく　食べてなかったんだ

おわかりいただけた気がしました。

レジに行く途中に置いてあります有機無農薬栽培の小豆もお買い上げいただきました
気持ちが通ったお客様は帰り際に必ず僕を見てくれます　ぼくも　にっこりです。
あー今日も楽しい時間をいただきました。
声が大きくなっちゃいましたよ
「ありがとうございました！」

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香川県産特別栽培こしひかり玄米5ｋhttp://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n62289693
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ひょっとしてお安く買えるかも？
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　　 前回ご紹介した今月のイチ押しのお米、
　
「氏家さんのひとめぼれ」　おかげさまで先週もよく売れました！
ついに初の

「　特選米売れ筋ランキング【　第１位　】　」

獲得です。

相変わらず店舗でも、

「　これ食べてみたらおいしかったわ～♪　」

という声をよくききますよ。

そこで、大好評につき今月もおすすめ米として、
「　氏家さんのひとめぼれ　」引き続きお勧めしていきます！


農薬７割減でしかも新潟コシヒカリに匹敵する旨味の

■　今月のおすすめ米　「氏家さんのひとめぼれ」
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炊きあがってお釜を開けた瞬間・・・・・・、


　 フワ～～～　　


と、広がるフレッシュな香りをぜひあなたも体験してみてください。

　
　
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しかも、どちらも体にいいです。


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【　編集後記　】

松縄店にご来店のお客様に楽しいことをちょこっと考えたました。
それは
皆さんブログやってますか？
松縄店の店内を撮影自由にしましたのでブログネタに困った時には
ご遠慮なくカシャカシャやってくださいね。
あと　各種ポーズも承りますので　御用命ください。
ただし　逆立ちとか難易度の高いのは　絶対無理なのでご容赦くださいね。
あそうそう
お米の精米なんかの質問で夏休みの宿題に使えそうなことでも
協力できると思いますので
ご連絡ください。
僕は毎週第一、第三日曜以外でしたら日曜日に松縄店に出勤しています。
（附録）
7/26は小田和正さんの野外コンサートが志度のテアトロンでありました
そこのまかないの手伝いを頼まれた米屋ながはら５代目みっちー
がんばってやって来たのですが
本人の写真が無い！残念、ほんとは僕が行きたかったのです。



■＜ブログ＞米屋ながはら4代目の甘口や辛口な毎日
　 >> http://11kome.com/surl/index.php?id=blog080803

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「米屋ながはら」店主としての責任は、お客さまにより良いものを
安心して食べていただくことだと考えています。
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たくさんのうれしいメッセージをいただきました！

｜「リビングたかまつ」平成19年9月8日号
｜平成18年11月22日付朝日新聞
｜平成19年2月8日四国新聞「あの人この人」
｜RNCの人気番組「情報てんこ盛りラジオでDON！」

など、おかげさまでマスコミでも紹介していただいています。

　 >> http://11kome.com/surl/index.php?id=koe080803


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（有）米屋ながはら 代表取締役　永原　正隆
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　 〒760-0062 香川県高松市塩上町1-6-14
　 電話087-831-2822 ＦＡＸ087-831-2850
　 アドレス　info@11kome.com
　 ＵＲＬ：　http://11kome.com/
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特選玄米通販のご案内

通販用に玄米食にも安心の減農薬や無農薬のお米を厳選しました。 玄米通販のページへ
香川県高松市みまや町石垣さんのにこまる玄米

平成30年産入荷！

無農薬でありながらコストダウンも配慮している安心できるお米です
秋田県大潟村産無農薬あきたこまち 青柳さんのあきたこまち玄米農薬無散布・有機肥料栽培を始めて29年。冬水田んぼとジャンボタニシ農法で育ててます。にこまる独特の粒の大きさ・噛みごたえを味わってみてください
宮城県産特別栽培米ひとめぼれ 氏家さんのひとめぼれ玄米

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氏家さんの特別栽培米ひとめぼれ玄米価格、減農薬による安全性、そして何よりおいしさ。その3つのバランスが非常にいいのが宮城県産特別栽培米ひとめぼれ 氏家さんのひとめぼれ玄米。新潟こしひかりに匹敵する旨みと、フレッシュな香りが魅力の玄米です。
宮城県産特別栽培米ササニシキ 氏家さんのササニシキ玄米

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氏家さんの特別栽培米ササニシキ玄米ササニシキ独特のサラッとした食感でどんなおかずにもよく合います。サラッとした食感が魅力のササニシキの玄米ならこれ!
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斎藤さんの完全無農薬ひとめぼれ玄米「ふゆみず田んぼ」と「とろとろ層」、そして完全無農薬の特殊な栽培方法が生命力のあふれるお米をはぐくみます。完全無農薬ですから玄米で食べても安心です。
香川県産特別栽培米こしひかり

平成30年産入荷！

米屋ながはら一番の売れ筋です。
香川県産特別栽培米こしひかり玄米特選玄米の中では断トツにうれてます。リピーター続出で昨年は売り切れてしまうほどの人気でした。
愛媛県久万高原産特別栽培米キヌヒカリ 清流米キヌヒカリ玄米

今年は販売しておりません

高原の水と空気から生まれたお米

久万高原特別栽培米清流米キヌヒカリ玄米味と価格のバランスを考えるとかなりお得なお米です。新鮮な水と高原の環境が低農薬でのお米作りを支えています。リーズナブルでおいしい玄米ならこれ
愛媛県久万高原産特別栽培米こしひかり 森の香りのこしひかり玄米

平成30年産入荷！

海抜800mの高原がはぐくんだ森の香りの清流米
久万高原特別栽培米森の香りのこしひかり玄米まーちゃん、みいこ、奥さんの3人が太鼓判を押したおいしいお米。ほのかに広がる森の香りが魅力です。

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